Διαδραστικές εμπειρίες, άρωμα από παράδοση και Michelin stars με τη Miele στο Navarino Challenge

Είναι γεγονός πως η Miele ξέρει να δημιουργεί εμπειρίες που συνδέουν τους ανθρώπους μεταξύ τους, αρκεί να θυμηθούμε την εξαιρετική πρωτοβουλία Private Dinners που ζήσαμε μόλις πριν λίγους μήνες. Όμως αυτή τη κίνηση τα πράγματα απέκτησαν επιπλέον μεγαλύτερο ενδιαφέρον, καθώς η Miele ως Platinum Χορηγός στο Navarino Challenge, που διοργανώθηκε φέτος για 13^η χρονιά στο μαγευτικό περιβάλλον της Costa Navarino, κατάφερε να συμπυκνώσει όλη την βιωματική και ανθρωποκεντρική φιλοσοφία της μέσα σε τρεις υπέροχες ημέρες. Αλλά ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή.

Με σύνθημα «Μια κίνηση Miele, για πάντα Miele», η εταιρία επένδυσε στην εμπειρία και στην αυθεντικότητα, συνδέοντας τη γαστρονομία και τη μακροζωία με τον αθλητισμό στη μαγευτική Μεσσηνία. Το Navarino Challenge, ένα από τα μεγαλύτερα και πιο δημοφιλή δρώμενα αθλητικού τουρισμού και ευεξίας στην Ελλάδα, έλαβε χώρα στις 9 με 11 Μαΐου στις πανέμορφες εγκαταστάσεις της Costa Navarino, με τεράστια ονόματα του ελληνικού αθλητισμού και του εγχώριου -και όχι μόνο- manner να δίνουν το ηχηρό «παρών». Η Miele, η οποία πάντα στηρίζει τόσο σημαντικές δράσεις που έχουν στο κέντρο τους την ανθρώπινη επαφή, είναι ο Platinum Χορηγός αυτού του μοναδικού γεγονότος και φέτος οι δραστηριότητες που είχε ετοιμάσει για τους συμμετέχοντες ήταν κάτι παραπάνω από εξαιρετικές.

Η σύμπραξη με τον βραβευμένο με αστέρι Michelin αρχιμάγειρας Έκτορα Μποτρίνι, η παρουσία του ακούραστου enforcement cook της Miele Αλέξανδρου Συνγκρίδη, η σύμπραξη με το Κτήμα Άλφα, η προσάρτηση της τοπικής μαγειρικής κουλτούρας μέσα από τα μαθήματα παραδοσιακής κουζίνας, όλα αυτά μέσα στην ειδικά διαμορφωμένη αίθουσα Miele Open House, που μεταμορφωνόταν ανάλογα με το conception της κάθε διαφορετικής δράσης, έβαλαν τη δική τους μοναδική πινελιά σε ένα τριήμερο γεμάτο δημιουργικότητα και αστείρευτο amusive factor.

Σίγουρα τα διαδραστικά masterclassees με τον Michelin-starred cook Έκτορα Μποτρίνι και τον νέο enforcement R&D cook του ομίλου Botrini’s, Ηλία Ντούκα, στην ειδικά στημένη, υπερσύγχρονη κουζίνα στο Miele Open House, ήταν από τα πιο συναρπαστικά πράγματα που ζήσαμε εκεί. Ο πολυβραβευμένος και άκρως επικοινωνιακός αρχιμάγειρας είχε ετοιμάσει 2 εξαιρετικές συνταγές, ένα ριζότο με Ελληνικό καφέ και ένα κοτόπουλο με πευκοβελόνες, με τα απρόσμενα υλικά να κεντρίζουν το ενδιαφέρον όλων όσων βρισκόμασταν στην κατάμεστη αίθουσα.

Και στα 2 masterclasses οι παρευρισκόμενοι κλήθηκαν να συμμετάσχουν στη δαιταλουργία διαδικασία και να βιώσουν από κοντά την εμπειρία του να μαγειρεύεις με έναν από τους κορυφαίους Έλληνες σεφ, ενώ είδαν με τα μάτια τους τα καινοτόμα χαρακτηριστικά των συσκευών Miele, όπως τον pop-up απορροφητήρα που κάνει μηδενικό θόρυβο ή τη δυνατότητα της επαγωγικής κουζίνας να προσαρμόζεται στο σκεύος που έχει πάνω της. Φυσικά και όλοι απολαύσαμε στο τέλος τις δημιουργίες των ταλαντούχων σεφ.

Ένα επίσης από τα πιο ενδιαφέροντα κομμάτια του τριημέρου, το οποίο όπως με ενημέρωσαν είναι indispensable για όλους τους συμμετέχοντες στο Navarino Challenge και το περιμένουν κάθε χρόνο με ανυπομονησία, είναι το εντυπωσιακό Pasta Bar. Ο αεικίνητος enforcement cook της Miele Αλέξανδρος Συνγκρίδης ετοίμασε ένα τεράστιο pasta barroom που πάνω του είχε όλα τα προϊόντα που μπορεί να φανταστεί κανείς για να συνοδεύσει την pasta του και έδινε στον κάθε παρευρισκόμενο την ευκαιρία να ετοιμάσει τη δική του λαχταριστή μακαρονοσαλάτα, μια ημέρα πριν τους αγώνες τρεξίματος του Navarino Challenge. Δεν χρειάζεται καν να αναφέρω πως σε λιγότερο από μια εξηκοντάλεπτο είχε εξαφανιστεί κάθε ντορός από το πανέμορφο pasta bar, αφού πραγματικά δεν έλειψε κανείς.

Παράλληλα, η Miele είχε και φέτος ενεργό ρόλο στη διαδρομή τρεξίματος των 5 χλμ. powered by Miele και, ως χορηγός, εκτός από το μετάλλιο που κατασκευάστηκε από ανακυκλωμένα υλικά, προσέφερε σε όλους τους τερματίσαντες μαγειρικά δώρα Miele. Επιπλέον, υποστήριξε χορηγικά και άλλα αθλήματα, όπως το γκολφ και το ποδόσφαιρο, προσκαλώντας τους συμμετέχοντες να απολαύσουν την ομορφιά της φύσης. Ξεχωριστή θέση κατείχε η φετινή υποστήριξη της Miele στο αγώνισμα του ποδοσφαίρου, στο περιορισμοί της συνεργασίας της για το 2025 με τη Falcons Football Academy του πρωταθλητή Ευρώπης στο Euro 2004, Κώστα Κατσουράνη.

Μία πραγματικά ζεστή εμπειρία, που υπογραμμίζει περίτρανα τη δέσμευση της Miele να συμπορευτεί και όχι να αντικαταστήσει την παράδοση, ήταν το Messinian Traditional Cooking Experience. Η Miele λοιπόν προσκάλεσε γυναίκες της Μεσσηνίας να μοιραστούν μαζί μας την τέχνη και το μεράκι της παραγωγής χειροποίητων λαλαγγιών. Σε ρόλο πολύτιμου «βοηθού» και πάλι ο ταλαντούχος Chef της Miele Αλέξανδρος Συνγκρίδης, ο οποίος έμαθε κι αυτός μαζί μας τα μυστικά της τόσο λαχταριστής αυτής τοπικής συνταγής, την οποία νομίζω πως θα προσπαθήσω να εκτελέσω και στο σπίτι μου. Όμως, ελλείψει Miele φούρνου, δυστυχώς θα πρέπει να περιμένω για τη ζύμη να ξεκουραστεί από μόνη της και δεν θα μπορέσω να εκμεταλλευτώ την ειδική λειτουργία που μειώνει στο μισό το χρόνο που χρειάζεται το ζυμάρι για να «ξεκουραστεί» και να αποκτήσει την επιθυμητή του ελαστικότητα, για τέλειες πίτες και τραγανά αποτελέσματα.

Μία επιπλέον πολύ συναρπαστική στιγμή ήταν το wine tasting σε σύμπραξη με το Κτήμα Άλφα και τον άκρως επικοινωνιακό Brand Ambassador του κτήματος Μενέλαο Μουρελάτο. Οι καλεσμένοι μυήθηκαν στα μυστικά του terroir του εξαιρετικού αυτού ελληνικού κτήματος, δοκίμασαν απίθανα κρασιά, έμαθαν και διασκέδασαν, καθώς αναζητούσαν τα αρώματα και τις επιγεύσεις, και απήλαυσαν μια υπέροχα interactive και συναρπαστικά ενδιαφέρουσα βραδιά. Προσωπικά, για μια επιπλέον φορά, ξεχώρισα ως αγαπημένη μου ετικέτα του Κτήματος Άλφα το Sauvignon Blanc Fume, ένα εκλεπτυσμένο κρασί που αναδεικνύει την πολυπλοκότητα της ποικιλίας Sauvignon Blanc, καλλιεργημένο στην περιοχή του Αμυνταίου και με πλήρωση σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Το πραγματικά μαγικό αυτό τριήμερο έληξε με τη μεγάλη γιορτή της απονομής των βραβείων Navarino Challenge στην κατάμεστη κεντρική αίθουσα του κορυφαίου ελληνικού resort. Κατά τη διάρκεια της απονομής βραβεύτηκαν αθλητές που ξεχώρισαν για το ήθος, το επιθυμία και τη συνεισφορά τους στον αθλητισμό και την κοινωνία. Την οικογένεια του θρύλου του μπάσκετ Παναγιώτη Γιαννάκη βράβευσε ο Managing Director του νέου Miele Cluster Adria Aegean, κ. Θάνος Κυριαζής.

Επιπλέον εκεί είχαμε την ευκαιρία να δούμε από κοντά όλη τη συγκέντρωση των καινοτόμων συσκευών Miele σε πλήρη λειτουργία, αφού το Miele Open House έδινε σε όλους μια ολοκληρωμένη γεύση από το πόσο εύκολη είναι η ζωή στο σπίτι με την υπογραφή Miele!